Cheesy Lover

kue keju, cheesy lover
Bahan:
250 gr mentega
250 gr margarin
3 biji kuning telur
200 gr keju permesan, parut halus
200 gr keju cheddar, potong dadu 1/2 cm
2 sendok makan susu bubuk
600 gr tepung terigu, diayak.

Bahan Olesan:
3 biji kuning telur
100 gr keju permesan, diparut halus

Cara Membuat:
Kocok mentega, margarin dan telur sampai berwarna pucat, gunakan kecepatan sedang selama 1 menit.
Masukkan keju parut dan susu bubuk, aduk rata.
Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk rata.
Ambil sejumput adonan, pipihkan, isikan dengan potongan keju, tutup dan bulatkan.
Susun di atas loyang, olesi dengan kuning telur, taburi dengan parutan keju permesan.
Panggang di oven dengan suhu 140 derajat celcius selama 30 menit.
Angkat, dinginkan, siap dikonsumsi atau simpan di toples.

Mengendalikan Asam Urat

Asam urat atau uric acid (urete) dengan rumus kimia C5H4N4O3 adalah zat tubuh yang diolah dari zat purin yang kita konsumsi dari makanan hewani dan nabati.  Penyakit asam urat karena asam urat tersebut berlebihan sehingga ginjal tidak mampu mengeluarkannya akibatnya menumpuk di persendian, membengkak, radang dan sakit.  Kadar asam urat yang berlebih juga mengakibatkan batu ginjal.

Kendalikanlah asam urat dalam tubuh agar kita terhindar dari pengaruh buruknya, antara lain:
  1. Konsumsi banyak serat.
  2. Memasak dengan minyak Zaitun karena mengandung lebih sedikit asam lemak dibanding minyak lainnya.
  3. Hindari makanan yang manis karena bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh kita.
  4. Perbanyak minum air putih, agar mudah menyerap asam urat dan dibuang lewat urine.
  5. Konsumsi buah ceri, karena memiliki sifat anti-inflamasi.
  6. Tingkatkan konsumsi vitamin C, 500 gr per hari
  7. Jangan keras hati (tak suka dinasehati dan pendapatnya tak bisa ditawar-tawar).
Semmoga bermanfaat.

Ayam Garing

orang pelihara ayam, tetangga yang repot bikin pagar
Bahan:
1 ekor ayam
1 buah jeruk nipis
minyak goreng secukupnya

Bumbu:
2 sendok teh pala halus
1/2 sendok teh bumbu ngo hiang
50 gr tepung terigu
1 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh merica halus
50 gr tepung tapioka

Cara Membuat:

Ayam dibrsihkan, dipotong menjadi 12 potong.
Ayam direndam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
Bumbu diaduk rata.
Potongan ayam dipanir dalam bumbu lalu digoreng dalam minyak panas sampai garing (kering).
Angkat dan hidangkan

Cara Mudah Atasi Rayap Dengan Gula

Rayap (white ant) yang bernama latin Coptotermes curvignathus sangat terkenal dengan daya hancurnya terhadap kayu rumah, perabotan rumah tangga dan buku-kertas.  hewan yang sangat bikin pusing ini sangat sulit diberantas karena pola hidupnya yang berkoloni di dalam tanah dan berkeliaran di rumah-rumah.  Kalau kita matikan dengan insektisida maka akan datang lagi dari sumbernya di dalam tanah.  Kebetulan ada seseorang yang bercerita pengalamannya mengusir rayap dengan cairan gula.  Katanya Rayap tidak mau/takut kalau berdekatan dengan semut hitam, Camponotus caryaeDisarankannya dimana tempat sering didatangi rayap maka taburkan gula pasir atau siramkan air gula sisa minum teh atau kopi, maka disana akan berkumpul semut hitam dan rayap akan menjauh.  Menurutnya cara ini sudah dibuktikan beberapa kawan yang pernah disarankannya.  Lebih bagus lagi kalau kita tahu dimana (gundukan) sarang rayap, balamika (bahasa Banjar), maka segera taburkan gula dan semut hitam akan datang sehingga rayap akan hilang.  Secara ilmiah ini perlu kita teliti kenapa rayap takut pada semut hitam, apakah semut memakan rayap atau malah memakan ratu rayap yang banyak mengandung protein.

Pindang Patin Kemangi

Bahan:
1 Kg ikan patin sudah bersih dan dipotong-potong
3 batang daun serai, memarkan
5 cm jahe, memarkan
3 buah tomat merah, belah 4
3 buah tomat hijau, belah 4
2 buah cabai merah, iris halus
15 buah cabai rawit
25 gr daun kemangi
3 sdm air asam
2 sdm kecap manis
2 sdm gula merah
Garam secukupnya
Gula secukupnya.

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah
6 siung bawang putih
6 buah bawang merah

Cara Membuat:
Ikan patin yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, perasi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu tiriskan.
Rebus bumbu halus, daun salam, serai, jahe dan lengkuas dalam panci dalam 1.250 cc air, dengan api sedang.
Masukkan ikan dan bahan lainnya, beri garam sesuai selera hingga terasa asam-manis-pedas, masak hingga matang.
Siap disajikan
Top Recipes Sites PageRank >>> )