Cara Cepat Mengikat Plastik Es Batu

Aneka Resep.  Es batu adalah komponen penting dalam berbagai minuman ringan, bisa disajikan dalam bentuk batu es atau dihancurkan dengan blender atau diserut.   Kebanyakan di rumah tangga pembuatan es batu menggunakan kantong plastik yang memanjang, setelah kantongan diisi air lalu ujung kantong plastik tersebut diikat dengan karet gelang atau ujung kantong plastik tersebut diikat/disimpul langsung tanpa pengikat tambahan, barulah dimasukkan dalam freezer.

Ada cara mudah, cepat dan unik untuk mengikat kantongan yang sudah berisi air tersebut dengan menggunakan alat bantu tali plastik atau tali jemuran.  Lebih jelas bisa dilihat pada tayangan di bawah ini:

Tahu Bulat Sederhana

Aneka Resep.  Tahu bulat sederhana adalah camilan sehat atau makanan ringan terbuat dari tahu.

Bahan:
2 potong tahu mentah, dihancurkan dengan diremas-remas.
1 biji telur ayam, dikocok sedikit.
3 sendok makan tepung bumbu ayam crispy
1 sendok teh bumbu royco`
tepung roti secukupnya.

Cara Membuat:
Campur dan aduk rata tahu, telur, tepung bumbu dan bumbu royco.
ambil sesendok makan adonan lalu dibulat-bulatkan dengan tangan lalu ditaburi dengan tepung roti sampai rata.
Ulangi sampai semua adonan habis.
Goreng tahu bulat dalam minyak panas dengan api sedang sampai masak.
Angkat dan tiriskan.
Tahu bulat sederhana enak dihidangkan saat masih hangat dengan ditambah sambal colek, tomat atau sambal pedas.
Selamat mencoba.

tahu bulat sederhana


Kalui (Gurami) Tim

Aneka Resep.  Kalui atau ikan gyrame merupakan ikan sungai dengan rasa yang nikmat, tidak salah kalau harganya pun diatas rata-rata ikan sungai lainnya.  Salah satu kelezatan ikan gurame ini adalah di tim seperti resep di bawah ini.

Bahan:
1 ekor ikan kalui/gurame kakap.
1 buah hioko, rendam, iris tipis.
1 buah cabaii merah, iris tipis serong.
1 batang daun bawan, iris kecil.
5 siung bawang putih, iris tipis.
3 cm jahe, iris kecil memanjang.
3 sendok makan minyak wijen.
1 sendok teh kecap ikan.
1 sendok makan saus tiram.
1/2 sendok teh lada bubuk.
50 ml air mendidih.

Cara Membuat:
Ikan dicuci bersih, lumuri bawang putih, jahe kecap ikan, saus tiram, lada bubuk, hiokop, air dan minyak wijen.
Kukus ikan selama 25 menit.
Tambahkan daun bawang dan cabai merah.
Setelah masak, angkat, Kalui basumap atau ikan Gurame Tim siap dihidangkan selagi hangat.

kalui basumap

 

Roti Maryam Sederhana

Aneka Resep.  Roti maryam menjadi makanan yang sering muncul pada saat bulan Ramadhan sebagai makanan buka puasa.  Berikut cara membuat roti maryam sederhana.

Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan susu bubuk
1 butir kuning telur
1 butir telur
225 ml air hangat
90 ml minyak goreng

Cara Membuat:
Campurkan minyak goreng, telur dan air hangat, aduk hingga rata
Tambahkan tepung terigu, garam dan susu bubuk, Uleni sampai kalis.
Ambil sedikit adonan dan bulatkan adonan.
Olesi bagian atas adonan yang telah dibulatkan dengan minyak goreng.
Susun dalam baskom dan tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 1 jam.
Giling adonan sampai tipis, bentuk oval panjang, Kemudian gulung menjadi gulungan panjang.
Diamkan 5 menit, kemudian giling lagi dengan ketebalan 1/2 cm.
Panaskan minyak dalam wajan datar anti lengket yang telah diolesi dengan sedikit minyak, goreng hingga kecokelatan.
Roti maryam sederhana siap di tambahkan dengan bahan makanan lain sesuai selera.

roti maryam sederhana

Roti Goreng Sederhana

Aneka Resep.  Membikin roti sederhana tanpa oven, hanya digoreng saja.  Mirip dengan wadai untuk, tinggal ganti isinya dengan pisang, inti (kelapa parut dan gula merah) atau isi dengan kacang hijau.

Bahan:
1 butir telur ayam
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula halus
250 gram tepung terigu
2 sendok makan susu bubuk
2 sendok makan margari, cairkan
1 sendok teh fermipan
2 sendok makan gula pasir
100 ml air hangat
Keju cheddar sebagai isinya (bisa diganti dengan yang lain sesuai selera)

Cara Membuat:
Cairkan fermipan dan gula pasir dengan air hangat, sisihkan.
Campur telur ayam, garam dan gula halus, aduk sampai rata.
Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
Tambahkan cairan fermipan dan gula pasir, aduk rata.
Tambahkan cairan margarin, aduk rata, uleni sampai kalis selama sekitar 10 menit.
Diamkan adona dalam wadah dengan ditutup memakai kain/serbet basah atau tutup yg rapat selama 30 menit sampai adonan mengembang.
Uleni lagi adonan, bentuk adonan bulat bulat dan isi dengan keju cheddar, ulangi sampai adonan habis.
Diamkan selama sekitar 5 menit.
Goreng adonan dalam minyak panas dengan panas yang sedang sampai masak.
Angkat dan tiriskan.
Roti goreng sederhana siap dihidangkan.

roti goreng atau wadai untuk