Aneka Resep. Wadai bikang adalah sejenis kue bingka berukuran lebih kecil dan berbentuk bulat, mungkin bisa disebut juga kue lumpur.
Bahan:
8 biji telur ayam
250 gran tepung terigu
750 gram santan
250 gram kentang
250 gram gula pasir
Kismis secukupnua.
Cara Membuat:
Rebus kentang sampai masak, kupas kulitnya lalu tumbu/ haluskan.
Campur dengan telur dan gula pasir, aduk sampai rata.
Masukkan tepung terigu dan santan, aduk sampaui rata.
Buat ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan, tambahkan kismis di atasnya, masak selama sekitar 5 menit, sampai masak.
Wadai bikang siap dihidangkan, atau untuk suguhan buka puasa.
No comments:
Post a Comment