Roti Goreng Sederhana

Aneka Resep.  Membikin roti sederhana tanpa oven, hanya digoreng saja.  Mirip dengan wadai untuk, tinggal ganti isinya dengan pisang, inti (kelapa parut dan gula merah) atau isi dengan kacang hijau.

Bahan:
1 butir telur ayam
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula halus
250 gram tepung terigu
2 sendok makan susu bubuk
2 sendok makan margari, cairkan
1 sendok teh fermipan
2 sendok makan gula pasir
100 ml air hangat
Keju cheddar sebagai isinya (bisa diganti dengan yang lain sesuai selera)

Cara Membuat:

Cairkan fermipan dan gula pasir dengan air hangat, sisihkan.

Campur telur ayam, garam dan gula halus, aduk sampai rata.

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.

Tambahkan cairan fermipan dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan cairan margarin, aduk rata, uleni sampai kalis selama sekitar 10 menit.

Diamkan adona dalam wadah dengan ditutup memakai kain/serbet basah atau tutup yg rapat selama 30 menit sampai adonan mengembang.

Uleni lagi adonan, bentuk adonan bulat bulat dan isi dengan keju cheddar, ulangi sampai adonan habis.

Diamkan selama sekitar 5 menit.

Goreng adonan dalam minyak panas dengan panas yang sedang sampai masak.

Angkat dan tiriskan.

Roti goreng sederhana siap dihidangkan.