Ikan Bawal Goreng

Bahan:

1 ekor ikan bawal

1/2 sendok makan cuka

1 buah jeruk nipis

4 butir bawang merah

Lada secukupnya

Garam secukupnya

Cara Membuat:

Ikan bawal dibersihkan dan digurat-gurat.

Tumbuk bawang merah, campurkan cuka, air jeruk nipis, 3 gelag air garam dan lada.

Rendam ikan bawal dalam campuran bumbu tadi selama 20 menit.

Goreng ikan dengan minyak panas sampai matang.

Ikan bawal goreng cocok disajikan dengan sambal terasi.