Nenas Krispi

Aneka resep.  Nenas krispi adakah cmilan kue kerin dari bahan urama buah nenas yang digoreng kering.

Bahan:
1 butir nanas segar
250 gram tepung terigu
300 ml minuman soda (sprite)
2 butir telur
4 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
potong potong nanas setebal kira kira 1/2 cm.
Buang bagian tengah nanas (jantung nanasnya) jadi nanas berbentuk bulat berlobang ditengah.
Keringkan nanas dengan lap bersih hingga kadar airnya berkurang.
Campur tepung terigu, garam, telur dan gula pasir aduk aduk hingga merata dalam wadah terpisah.
Tuangkan minuman soda sedikit demi sedikit sambil terus diaduk aduk merata.
Celupkan potongan nanas dalam campuran tepung terigu.
Goreng nanas dalam minyak panas hingga kering dan matang.
Angkat dan tiriskan, nenas krispi siap dihidangkan.