Kue Sagu Rasa Keju

Bahan:
400 gram tepung sagu, sangrai sampai kekuningan
200 gram gula halus
2 butir telur ayam
1/2 sendok teh garam
200 gram mentega
100 gram keju cheddar parut
Wijen secukupnya untuk taburan
Margarin secukupnya untuk oles loyang

Cara Membuat:

Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan mengembang.

Masukkan telur, kocok hingga rata.

Tambahkan keju parut, garam dan tepung sagu, aduk perlahan dengan spatula hingga rata.

Masukkan adonan dalam plastik segi tiga yang telah diberi mata spuit, semprotkan pada pada loyang yang telah diolesi margarin, taburi atasnya dengan wijen.

Panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 160 derajat Celcius hingga matang dan berwarna agak kecoklatan.

Angkat, kue sagu rasa keju siap dihidangkan atau dikemas.