Kue Kering Green Tea

Bahan:

100 gram mentega

100 gram gula halus

2 biji kuning telur ayam

25 gram tepung maizena

100 gram tepung terigu

1/4 sendok teh baking powder

2 sendok teh green tea bubuk

2 tetes pewarna hijau

Cara Membuat:

Kocok mentega dan gula sekitar 1 menit dengan mixer kecepatan sedang.

Tambahkan kuning telur, terus kocok dengan kecepatan sedang.

Tambahkan pewarna hijau dan bubuk green tea, aduk dengan spatula hingga rata.

Tambahkan tepung maizena, tepung terigu dan baking powder, aduk terus sampai rata.

Ambil adonan sekitar 1 sendok makan, letakkan di loyang, tekan perlahan dengan garpu dan ratakan adonan.

Panggang dalam oven dengan suhu 135 derajat Celcius sampai matang.

Angkat, green tea cookies siap dihidangkan atau dikemas.