Kue Kering Biji Ketapang

Bahan:

500 gram tepung terigu

2 butir telur ayam

200 gram margarin

100 gram gula pasir

50 ml air putih

200 ml kepala parut, disangrai

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Campurkan semua bahan, aduk sampai rata dan dapat menjadi adonan yang dapat digulung.

Bentuk adonan bulat memanjang, potong-potong adonan dengan gunting sepanjang 2 cm.

Taburi potongan dengan tepung terigu.

Goreng dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan

Kue kering biji ketapang siap dikonsumsi.