500 gram singkong (gumbili kayu), potong-potong 2 cm
750 ml santan
200 gram gula pasir
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
Rebus santan, daun pandan, gula dan garam hingga mendidih dan harum sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
Masukkan irisan singkong, masak hingga matang dan santannya menyusut, angkat.
Kolak singkong siap dihidangkan selagi hangat dalam mangkok/pring.
No comments:
Post a Comment