Wadai 41 Macam

41 memiliki makna tersendiri dalam hal makanan di Kalsel, bahkan ada warung 41 yang khusus menjual berbagai kue tradisional Banjar.  Berikut adalah nama-nama kue (wadai) tradisional tersebut:

1. Apam Habang
2. Apam Putih
3. Bubur Habang
4. Bubur Putih
5. Bubur Baayak
6. Babongko
7. Babalangan Hayam
8. Bingka
9. Cingkaruk Habang
10. Cingkaruk Putih
11. Cincin
12. Cucur Habang
13. Cucur Putih
14. Cucur Kuning
15. Dodol Habang
16. Dodol Putih
17. Kakicak Habang
18. Kakicak Putih
19. Kakicak Gumbili
20. Gagatas Habang
21. Gagatas Putih
22. Kakoleh Habang
23. Kakoleh Putih
24. Kelalapon
25. Lakatan Putih Bainti
26. Lakatan Kuning Bahintalu
27. Lamang
28. Lapis
29. Papudak Baras
30. Papudak Sagu
31. Papare
32. Putu Mayang
33. Roti Baras Habang
34. Roti Baras Putih
35. Roti Sagu
36. Hintalu Karuang
37. Surabi
38. Tapai Baras
39. Tapai Gumbili
40. Ular-Ular
41. Wajik