Home » » Dadar Gulung dengan Vla Cokelat

Dadar Gulung dengan Vla Cokelat

Bahan Dadar Gulung:
200 gram tepung terigu
1 butir telur ayam
400 ml susu cair atau diganti santan
10 gram cokelat bubuk
25 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:
30 gram tepung maizena
300 ml susu cair
30 gram cokelat
50 gram gula pasir

Cara Memmbuat:
Campurkan tepung terigu, susu cair (santan), gula, garam dan telur ayam, aduk sampai rata, kemudian di saring.
Pisahkan 1/4 adonan dan campur dengan cokelat bubuk, aduk sampai rata, masukkan ke dalam plastik segi tiga dengan lubang kecil, lalu sisihkan.
Panaskan pan datar anti lengket, tuang adonan, buat dadar tipis, buat motif dengan menyemprotkanadonan cokelat di atasnya, masak hingga matang.
Untuk isi vla, campurkan semua bahan isi menjadi satu, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga kemntal, kemudian angkat.
Bentangkan dadar, isi dengan adonan vla, kemudian gulung.
Dadar gulung isi vla cokelat siap dihidangkan.

dadar gulung dengan isi vla cokelat

0 komentar:

Post a Comment