Home » » Kue Bawang Pedas

Kue Bawang Pedas

Bahan:
175 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
15 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
25 gram margarin
3 siung bawang merah, dihaluskan
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 sendok makan air es
Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelapis:
8 buah cabai kering, diblender
50 gram bubuk keju, aduk rata dengan cabai kering

Cara Membuat:
Aduk tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang merah, baking powder, garam dan margarin sampai berbutir.
Tambahkan telur ayam dan air es, aduk sampai menggumpal.
Giling tipis, ulangi beberapa kali giling sampai menjadi lembaran tipis dan licin.
Potong lembaran menjadi kotak sekitar 4 x 4 cm.
Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Taburi dan aduk dengan bahn pelapis sampai rata.
Kue bawang pedas siap dihidangkan atau dikemas.

 

0 komentar:

Post a Comment