Home » » Kue Jentik

Kue Jentik

Bahan:
225 gr tepung terigu
2 sdm peres baking powder
1/4 sdt vanili
Garam secukupnya
100 gr gula halus
100 gr margarin
1 butir telur, pisah kuning dan putihnya
Margarin secukupnya untuk mengoles
Kacang tanah sangrai tanpa kulit, dipotong kecil

Cara Membuat:
Tepung terigu, baking powder, vanili, garam, gula dan margarin diaduk jadi satu.
Kocok kuning telur dan 1/2 bagian dari putih telur, sisa putih telur untuk mengoles.
Campur adonan tepung dengan kocokan telur, ratakan.
Tipiskan adonan setebal 1/2 cm, potong-potong dengan ukuran sekitar 1 x 7 cm.
Taruh potongan kacang tanah di atas potongan kue, lalu olesi dengan putih telur.
Panggang di oven sampai masak.
Kue jentik siap dihidangkan.

0 komentar:

Post a Comment