Home » » Nasi Liwet

Nasi Liwet

Bahan :
1 liter beras
1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
2 batang serai, potong-potong
5 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, iris-iris
1 sdm kaldu ayam
1 sdt garam
1 sdt petsin
Daun pisang secukupnya

Cara Membuat :
Masukkan santan, daun salam, serai, lengkuas, kaldu ayam, petsin, garam dan beras yang sudah dicuci di atas wajan, aduk rata.
Masak dengan api kecil.
Agar nasi terasa harum, letakkan daun pisang di atas wajan.
Daun di tusuk-tusuk dengan pisau.
Bila sudah masak, siap dihidangkan